テネシー州Noxvilleにある
日本食ビュッフェ。
私たちはGreat Smoky Mountain旅行でPigeon Forgeに泊まった際に
ここに夕飯を食べに行きました。
随分前にこの近辺を訪れたメイズビルファミリーに教えてもらっていたお店。
Noxvilleは昨年アトランタへ車で旅行した際にも途中で一泊した場所でもあり、何かと通りかかります。
イメージ的には、
メイズビルのChina Buffetに少し日本的な要素を加えたビュッフェ
という感じ。
パッと見は、
中華ビュッフェ要素が強かったです。
でも、
冷奴や枝豆、おうどんなど、
日本っぽいものもありました。
うどんも茹でてあるものをその場で
さっと湯通しして出してくれるのですが、
その湯通しが長過ぎて…完全にのびていました（笑）
1歳児の子どもにはちょうど良かったですが。
その他中華ビュッフェにもありそうなメニューは、普通に美味しく食べられました。
カエルの足まであった…。
あとは、寿司バーがあるのは
中華ビュッフェとの大きな違い。
寿司バーにはちゃんと日本人と思われる板前さんもいらっしゃいました。
ビュッフェと言えども
お寿司は寿司バーでピックアップするわけではなく、
テーブルで紙にオーダーを書いて
店員さんに渡すと寿司バーで作って店員さんがテーブルまで運んでくれるスタイルでした。
こんなラインナップ。
Makino RollとSnapper、Salmon、Crab Meatを頼んでみました。
ロールだけでなく
握り寿司まで食べられるのは、
中華ビュッフェと違って嬉しかったです。
残念ながら鯛は若干生臭かったようですが(私は食べませんでした…)
他は普通でした。
寿司飯じゃなかったけれど。
✳️ビュッフェ代金(税抜)
大人 $16.95
子ども $7.95
【Website】
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