片栗粉はこれまで
日本食材店で調達していたのですが、ポテトスターチで代用できると知り、近所で手に入るか探してみました。
Krogerでは見つけられなかったものの
BIG LOTS!で発見。
日本食材店で買う片栗粉と
同じように使えました。
厳密には、
日本の片栗粉は本来は名前の通りかたくりから作られるようですが、
最近の片栗粉はじゃがいもから作られていることも多いので、
ポテトスターチでも代用できるとのこと。
コーンスターチで代用している人もいるようですね。
日本食材店で買う片栗粉も、
よく見たらPOTATO STARCHって書いてあるし。
ちなみに、
日本食材店の片栗粉は
12ozで$2.39
Bob’s Red Millのポテトスターチは
24ozで$3.60
ポテトスターチの方がお得♡
でした。
【購入場所】
BIG LOTS!
【Price】
$3.60
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