以前アップしたCovingtonの
今年1月に移転され、
コビントンのメインストリートにて
営業されています。
Chakoさんがカフェをオープンされて
ずっと気になっていながら
なかなか行けず…
先日ようやく新店舗に行くことができました。
ショーケースに並ぶ
美しい日本のパンたち♡
カレーパン、各種メロンパン、可愛いキューブパン、デニッシュにハムやソーセージのお惣菜パンなどなど。
いずれも、1個$4。
まぁまぁ立派なお値段だけれど、
Chakoさんの素材へのこだわり
カラーも絶対に合成着色料は使わずに天然色素使っていたり
などなど原材料にコストがかかっているゆえのお値段設定と思われます。
ちなみに、パンなら食パンが一番おススメ！だそうで。
食パンはイーストを限りなく少量に抑え、長時間かけてゆっくり発酵させて作っているのでイースト臭もなく美味しいのだそうです。
新店舗でのランチメニュー。
基本は前の店舗と同じかな？
今回は、念願のカツサンドランチをいただきました。
味噌汁かサラダを選べたので、
私はサラダを。
揚げたての大きなカツが挟んであって
かなりボリュームのあるサンドイッチ。
味はもちろんとても美味しかったです。
店内もすっきりした綺麗な空間で
気持ちよかったです。
ハイチェアは無く
トイレにもオムツ替えシート等がないので、
小さい子連れの場合は少々工夫が必要かな？
ちなみに、
カフェオープン後も月曜日は
パン/ケーキ教室を続けられていると思っていましたが、
残念ながら今はお店の仕込み等でChakoさんお忙しく、教室はやっていないようです。
【Kids】
ハイチェア:なし
キッズメニュー:なし
オムツ替えシート:なし
【Hours】
Tue-Sat
11:00am-5:00pm
【Address】
611 Main St., Covington
【Website】
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